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大长腿牛蛙是一道以牛蛙为主要食材的菜品,下面是一种常见的做法: 材料: - 牛蛙腿肉:500克 - 料酒:适量 - 生姜:适量 - 葱:适量 - 大葱段:适量 - 干辣椒:适量 - 蒜瓣:适量 - 酱油:适量 - 盐:适量 - 白胡椒粉:适量 - 生粉:适量 - 鸡蛋:适量 - 淀粉:适量 - 植物油:适量 步骤: 1. 将牛蛙腿肉切成块状,用开水焯水烫一下,去腥后捞出备用。 2. 将牛蛙肉块放入碗中,加入适量的料酒、姜片和葱段,腌制片刻。 3. 将干辣椒、蒜瓣切碎备用。 4. 在一个碗中,将鸡蛋打散,加入适量的淀粉和盐,搅拌均匀制成蛋液。 5. 在另一个碗中,将适量的生粉加入适量的盐和白胡椒粉,拌匀。 6. 将腌制好的牛蛙肉块依次裹上蛋液和生粉,确保均匀覆盖。 7. 热锅倒入适量的植物油,待油热后将裹好粉的牛蛙肉块放入锅中煎炸至金黄色,捞出沥油备用。 8. 锅中留底油,放入干辣椒和蒜瓣爆炒出香味。 9. 加入煎炸好的牛蛙肉块,翻炒均匀。 10. 加入适量的酱油、盐和少量的料酒,炒匀至入味。 11. 最后加入适量的大葱段翻炒均匀即可。 这就是大长腿牛蛙的做法,你可以根据个人口味适量调整各类调料的用量。
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案例一:黎平县市场监管局查处黎平县某某石油液化气站违法充装气瓶和销售不符合国家标准液化石油气案 2022年5月26日,黎平县市场监管局执法人员对当事人黎平县某某石油液化气站进行执法检查。,主要围绕作物植保、营养健康、土壤改良、环保治理、循环经济等领域,积极推动发展环境友好型、生态型科技大农业,努力探索农作物病虫害防治服务、无人机飞防防治、土壤环境污染防治服务及重金属防治服务等农业技术服务的应用与推广。
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蒜香粉或大蒜粉可以做成蒜泥吗?怎么做蒜泥调料,既香又不容易变质啊?
环境和可持续发展时间:2025-05-24阅读:677 1432条回答
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